Bí kíp đi chợ từ bữa cơm cá 25.000 đồng

“Không biết chỗ bạn 12.000 đồng mua được hải sản gì, còn 12.000 đồng ở đảo được 3 con cá dìa tươi xanh nha. Còn 13.000 đồng được hẳn một bịch cua ghẹ to tướng nè”, series clip về bữa ăn 1 USD (khoảng 25.000 đồng) trên đảo có gì của chị Thi thu hút nhiều bà nội trợ.

“Bí kíp” đi chợ

Chị Trương Thị Thi (35 tuổi, quê Nghệ An) từng làm việc ở Tây nguyên. Năm 2013, chị lấy chồng là bộ đội của Vùng 5 Hải quân, chị theo chồng ra Phú Quốc sinh sống.

Bạn đang xem: Bí kíp đi chợ từ bữa cơm cá 25.000 đồng

“Gọi là theo chồng ra đảo, nhưng thực ra anh đi công tác nhiều hơn ở nhà, có khi là Trường Sa, khi là Cà Mau… nên tôi nghỉ công việc văn phòng để ở nhà chăm con, lo nội trợ”, chị kể.

Cuộc sống ở đảo ngọc Phú Quốc bây giờ trái ngược hoàn toàn với cuộc sống ở Tây nguyên trước đây. Nhiều ngày đi chợ nhìn hải sản tươi xanh vừa được đánh bắt lên, chị Thi ngạc nhiên vì giá quá rẻ. Do vậy, chị tìm tòi cách làm clip để “đốt thời gian”, vừa kể chuyện đi chợ, vừa chia sẻ cách chế biến các bữa cơm trên đảo với 1 USD.

Nhà ở P.An Thới, chị Thi thường đi chợ Cầu Sấu – khu chợ nổi tiếng bình dân với các loại hải sản tươi sống phục vụ cả người dân và du khách. Theo chị Thi, dọc chợ, nhiều người bán hải sản ngồi trải dài từ khu cổng chợ vào tới bên trong. Hải sản được bày bán là hàng ghe vừa đi đánh bắt về trong đêm nên “bao tươi xanh”.

Xem thêm : Canh chua thịt bằm cực trôi cơm, để ngon thì nhớ thả vào thứ này khi nấu, đảm bảo canh trong veo, ngọt lừ từ nước đến cái

“Bí quyết đi chợ mua đồ tươi tôi được mẹ truyền lại là đi lúc sáng sớm. Ghe thường vào khoảng 5 – 6 giờ sáng, đó là giờ hải sản vừa đưa lên tươi ngon nhất nên thường đưa con đi học xong tôi mới ghé qua, đồ vẫn còn rất tươi, về chế biến cá sẽ chắc, ngọt thịt”, chị tiết lộ.

Với 25.000 đồng cho món mặn, chị Thi có thể chọn mua cá vì các ghe cá bán đồng giá đủ loại (cá nhồng, cá trích, cá đỏ, cá đuối…) từ 30.000 – 40.000 đồng/kg. Ngày nào cần mua thêm tôm, mực trứng hay mực lá… thì số tiền dành cho bữa cơm phải tăng lên từ 150.000 – 200.000 đồng. Trong khi đó, ghẹ đá đã bẻ càng thì giá “rẻ như cho” chỉ từ 10.000 – 15.000 đồng/kg. Ngạc nhiên với mức giá chủ clip đăng tải, nhiều người vào bình luận: “Chắc người ta vừa bán vừa cho”, “Bạn ở đảo nào, mình muốn chuyển nhà ra đó”, “12.000 đồng chỗ mình mới mua được bó rau muống”… Một số tài khoản khác thì cho hay, họ đã từng trải nghiệm hải sản Phú Quốc nhưng giá đắt hơn vậy nhiều.

Bình yên trên đảo

Trở thành cư dân của Phú Quốc 10 năm qua, chị Thi nhận xét, đảo ngọc đã thay da đổi thịt rất nhiều. Hàng xóm xung quanh nhà chị nhiều người cũng là vợ lính hoặc từ nơi khác chuyển về sinh sống. Vì yêu mến sự thân thiện của người miền Tây nên cô gái quê Nghệ An cho rằng cuộc sống trên đảo rất bình yên, người dân thân thiện.

Cũng theo chị Thi, trái ngược với giá hải sản rẻ, giá rau sạch ở đây khá cao: “Vào mùa khô thì tôi còn trồng được rau để ăn hằng ngày, nhưng tới mùa mưa thì buộc phải mua rau ở chợ. Có khi bão, giá rau rất cao, có khi còn đắt hơn giá cá, thịt”.

Nhiều người xem clip hỏi chị ăn hải sản hoài có ngán không? Chị thật thà kể, trước đây, chị là “fan” của thịt, nhưng ở đảo lại trở thành “fan” của cá. Vì hải sản tươi luôn có sẵn nên ngoài làm món nướng, hấp, chị tìm thêm trên mạng để biến tấu bữa cơm gia đình.

Xem thêm : Cách làm sắn hấp cốt dừa lá dứa lên màu tuyệt đẹp, thơm nức mũi hàng xóm

Bé Nhã Uyên (10 tuổi, con chị Thi) chia sẻ: “Mỗi ngày mẹ nấu một món khác nhau cho con ăn, con thích nhất là món cá kho mẹ nấu, con ăn hoài không ngán. Phụ mẹ quay video con cũng được học nấu ăn cùng mẹ và học những điều mới mẻ”.

Anh Nguyễn Văn Trắng (33 tuổi), bán cá ở chợ Cầu Sấu cũng cho biết, mỗi ngày anh mua nguyên ghe của ngư dân đi đánh cá ban đêm, sau đó chia 2 loại to, nhỏ để bán đồng giá. “Cá to tôi bán 60.000 đồng, cá nhỏ hơn thì 40.000 đồng/kg. Mức giá này duy trì khoảng 1 năm nay từ khi khách du lịch giảm, hải sản không khan hàng, khách chủ yếu là người dân địa phương”, anh nói.